美味しい伊豆わさび（山葵）なら三枝園（さいぐさえん）

わさびの出荷

収穫したわさびはわさびの大きいものから選別して、２キロの内容の重さごとに発泡スチロールの箱に並べて箱詰めします。１０時間ほど予冷した後に冷凍した蓄冷材を入れて、低温輸送の保冷トラックで各地の市場まで運ばれます。




出荷した翌日の早朝には、市場でセリにかけられます。